Wiski Australia yang terbaik? – Wiski Australia mana yang terbaik ? Dengan minat pada wiski Australia yang selalu tinggi, dikombinasikan dengan banyaknya penyulingan Australia yang sekarang membawa semangat dewasa ke pasar, tentu saja pertanyaan yang dapat dimengerti untuk diajukan. Tetapi bisakah seseorang secara realistis menjawab pertanyaan itu ? Baiklah…kami akan mencoba menawarkan beberapa panduan sebentar lagi, tetapi pertama-tama, penting untuk menetapkan beberapa aturan dasar.

Wiski Australia yang terbaik?

maltmaniacs – Pertama-tama, tanyakan pada diri Anda ini: Dalam mengajukan pertanyaan seperti itu, apakah tongkat pengukur Anda ? Atas dasar apa jawabannya harus ditemukan? Berisiko terlalu menekankan pada rasa , karena itu sangat subyektif. Lagi pula, apa yang rasanya spektakuler bagi satu konsumen mungkin tidak menarik bagi konsumen berikutnya.

Baca Juga : Wiski Terbaik yang Akan Anda Temukan Di Mana Saja

Dapatkah kami menetapkan gelar wiski Australia terbaik berdasarkan kualitas ? Jika ya, apa yang dimaksud dengan kualitas? Apakah itu bahan yang digunakan penyulingan? Usia dan kondisi peralatan produksi mereka? Jenis tong yang mereka gunakan? Seberapa “murni” potongannya dan apakah distilatnya turun terlalu jauh ke dalam tipuan? Dalam arti tertentu, itu bukan salah satu dari pertimbangan di atas.

Sebaliknya, kami mengukur kualitas dengan apakah wiski memiliki kesalahan atau kekurangan atau tidak . Misalnya, apakah itu tidak seimbang? Apakah terlalu kering atau berkayu? Apakah over-oaked atau tannic? Apakah pilihan tong mengalahkan semangat? Apakah terlalu agresif atau “panas”?

Terlalu kurus atau terlalu bersemangat? Apakah itu satu dimensi dan tidak memiliki kompleksitas? Apakah itu terlihat manis secara artifisial, atau apakah rasanya seperti anggur yang diperkaya dengan alkohol tinggi, daripada minuman beralkohol yang terbuat dari sereal? Apakah masih terlalu banyak volatil agresif dalam spirit, baik dari distilasi yang buruk atau pematangan yang buruk? Untuk tujuan menjawab pertanyaan definitif, “Wiski Australia mana yang terbaik?”, wiski, penyulingan, atau merek yang secara konsisten menunjukkan jenis kekurangan yang dibahas di atas dengan cepat dibuang dari pertikaian.

Bagaimana dengan keterjangkauan atau nilai ? Apakah wiski seharga $600 pasti empat kali lebih baik daripada wiski seharga $150? Jika wiski Australia “terbaik” diberi harga jauh di atas apa yang akan dibayar dengan senang hati oleh kebanyakan orang, apakah itu benar- benar mencentang semua kotak? Beberapa merek baru-baru ini mengeluarkan rilis yang sangat mahal dan sangat terbatas yang bermain untuk pasar kolektor , bukan untuk pasar peminum .

Apakah kami memperhitungkan harga seperti itu? Wiski Australia, secara keseluruhan, memiliki reputasi yang tidak menguntungkan selama bertahun-tahun dengan harga yang relatif mahal. Yang mengatakan, beberapa merek dan rilis telah muncul belakangan ini yang mengubah persepsi itu dan memberikan tantangan kepada orang lain dengan rilis yang sangat terjangkau yang menawarkan “bang for your buck” yang mengesankan. Tempat penyulingan ini pantas mendapat anggukan jika wiski mereka “di atas sana” dalam taruhan kualitas.

Bagaimana dengan ketersediaan ? Salah satu masalah terbesar dalam industri wiski Australia saat ini adalah perbedaan ukuran dan skala pemainnya. Beberapa merek wiski Australia tersedia secara luas melalui ritel; yang lainnya hanyalah penjualan “pintu gudang” (biasanya melalui situs web mereka sendiri) atau dijual di pasar komunitas lokal.

Beberapa wiski yang lebih dihormati secara luas keluar dari operasi kecil dengan hasil produksi kecil, yang berarti rilisnya sangat terbatas; mereka menghilang dengan cepat, dan sulit diakses. Apakah dengan demikian kami memberikan anggukan kepada para pemain yang hanya memiliki produk yang lebih mudah diakses dan memiliki lebih banyak visibilitas? (Pssst….Jawabannya tidak. Tapi saya yakin pertimbangan di atas membuat Anda berpikir!)

Aspek lain yang dapat dipertimbangkan adalah apakah penyulingan melakukan menumbuk dan fermentasi sendiri atau tidak untuk menghasilkan pencuci sendiri. Tampaknya Whiskey & Wisdom mengacak-acak beberapa bulu di industri ketika kami menunjukkan dalam artikel kami di sini bahwa banyak produsen wiski Australia yang lebih terkenal hanyalah pembuat bir yang mengandalkan tempat pembuatan bir pihak ketiga yang dialihdayakan untuk melakukan banyak pekerjaan. dan pengembangan rasa untuk mereka. Haruskah ini diperhitungkan, atau apakah kita menutup mata dan hanya merayakan hasil akhirnya di dalam botol?

Bagaimana dengan konsistensi ? Untuk alasan yang kami jelajahi beberapa tahun yang lalu dalam artikel ini di sini , banyak penyulingan Australia yang lebih baru dan lebih kecil mengisi semangat mereka ke dalam beragam tong dan banyak yang memilih untuk merilis pembotolan tong tunggal. Beberapa dari rilis ini adalah pemenang mutlak; yang lain kadang-kadang meleset… dengan beberapa margin. Bisakah kita memberikan gelar “wiski Australia terbaik” kepada penyulingan yang merilis produk yang begitu beragam dan beragam ke pasar?

Terakhir, bagaimana dengan brand/distilleries yang telah memenangkan penghargaan ? Beberapa orang mungkin menunjuk ke berbagai program penghargaan minuman keras dan minuman di seluruh negeri dan internasional, dan percaya pada medali dan piala yang dimenangkan di program ini. Meskipun mereka tentu saja merupakan indikator atau tolok ukur lain, seseorang harus mempertimbangkan pencapaian tersebut dalam konteksnya.

Pertama, beberapa program penghargaan wiski yang “lebih keras” adalah ” bayar untuk bermain “, atau hanya beroperasi melalui kontes popularitas dan merek mana yang berkampanye untuk mendapatkan suara terbanyak. Ada juga komentar yang meningkat seputar jebakan bahwa beberapa kompetisi penghargaan membagikan medali dalam jumlah yang sangat tinggi secara statistik. (Misalnya, Kompetisi Roh Dunia San Francisco yang sering didambakan memberikan medali kepada 86% dari semua kiriman pada tahun 2021 ).

Kedua, dan mungkin sebagai akibat dari poin sebelumnya, tidak setiap penyulingan atau merek berpartisipasi / mengirimkan entri ke program penghargaan. Mereka juga tidak mampu (atau tidak melihat nilai) biaya masuk; mereka tidak dapat menyisihkan waktu atau stok untuk dikorbankan untuk program-program ini; atau mereka tidak melihat manfaat dalam mengirimkan entri karena, pada saat hasilnya diumumkan beberapa bulan kemudian, mereka sudah terjual habis dari ekspresi atau rilis tong tunggal yang dipermasalahkan. Dengan demikian, lapangan permainan di banyak program penghargaan bisa sangat kecil dan tidak merata.

Memenangkan “Wiski Australia Terbaik” atau Medali Emas di program penghargaan tentu saja merupakan penghargaan yang luar biasa, yang memang benar, diteriakkan dari atap dan ditampilkan di semua saluran media sosial – tetapi itu bukan gambaran lengkap jika hanya sepuluh dari kami 120 penyulingan aneh sebenarnya terwakili dalam kompetisi.

Dengan semua parameter rumit di atas untuk dipertimbangkan, maka orang pemberanilah yang akan berdiri di atas panggung dan menyatakan ” adalah wiski XYZ Australia terbaik”. Jadi, sementara milik Anda benar-benar memiliki daftar favorit dan beberapa di antaranya berjalan sebagai juri / pencicip / kritikus terakreditasi di berbagai kompetisi wiski dan publikasi sejak tahun 2005, saya sangat sadar bahwa bias pribadi saya akan masuk. persamaan di sini. Saya juga akan segera mengakui bahwa saya belum mencicipi setiap wiski Australia.

(Tapi lalu, siapa yang punya ???) Untuk alasan ini, saya tidak siap untuk menominasikan wiski Australia terbaik (atau wiski , karena beberapa penyulingan memilih untuk menata diri mereka sendiri), tetapi saya dengan senang hati akan membuat daftar yang dipertimbangkan secara luas untuk menjadi yang terbaik. Dalam menyusun daftar di bawah ini, saya telah mempertimbangkan aspek-aspek dari semua pertimbangan yang disebutkan di atas (rasa, kualitas, kurangnya kekurangan, konsistensi, keterjangkauan, penghargaan), dan saya telah berusaha untuk menggabungkan opini dan getaran dari wiski Australia yang lebih luas- komunitas minum. Artinya, mood umum, komentar, nominasi, dan opini sebagian besar disuarakan melalui media sosial; dan (secara harfiah) ratusan komentar dan komentar yang ditujukan kepada saya di banyak pameran/pertunjukan/festival/pencicipan wiski yang saya hadiri atau hadiri.